春菊と豚バラのごま♡ごま和え

あこ♡ゆ
あこ♡ゆ @cook_40078752

すりごまと、いりごまを両方入れてるから、ごまパワーいっぱいの大人味のごま和えです♡
このレシピの生い立ち
残り物を全部あわせてみました♡

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材料

  1. 春菊 一把
  2. 豚バラ肉 100g
  3. ちくわ 1本
  4. ★すりごま 大さじ2
  5. いりごま 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★味噌 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    春菊を茹でて、水にさらしておく。豚肉は1cm幅に切り炒めておく。ちくわは縦半分に切り、半月の薄切りにする。

  2. 2

    春菊を3cm幅に切る。★の材料を混ぜ合わせあえ衣を作る。

  3. 3

    ボールに春菊、豚バラ肉、ちくわ、あえ衣を入れて混ぜ合わせたら完成♡

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎないこと♡豚バラ肉は軽く火が通る程度の方が柔らかくて美味しいです♡

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レシピ作者

あこ♡ゆ
あこ♡ゆ @cook_40078752
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残り物を見るとパワー全快!家族のことを思い浮かべて、みんなが食べてくれるメニューを作っちゃう♡
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