こんにゃくの簡単煮物

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

こんにゃくとめんつゆだけの超簡単煮物です。(*^_^*)2010.7.20に新しい切り方を追加しました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずやお弁当のおかずにもなる簡単煮物を思いつきました。

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. めんつゆ(市販品) 大さじ2
  3. 適宜

作り方

  1. 1

    こんにゃくの表面に斜めに切り込みを入れる。
    一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ1.のこんにゃくを入れて煮立て、めんつゆを入れて煮汁が少なくなるまで煮込む。

  3. 3

    器に盛ってから、お好みで七味など振ってもよいです。

  4. 4

    横にスライスしてから、裏表に斜めに切り込みを入れる。

  5. 5

    煮上がって粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べると暑いときには食が進みます。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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