菜の花の辛子和え
じゅん♡な @cook_40074358
スーパーに出回ってきた春野菜、初春の香り菜の花♡まずは辛子和えで味わいます。
このレシピの生い立ち
行きつけのショッピングセンター内のお野菜売り場で、春野菜が盛り沢山(。◕‿◕。) また今日は暖かくて春を感じた１日でした。ちらし寿司、鰤の照り焼きなどに合わせます。
アプリでひらく作り方
- 1
色よく茹で、ザルに上げる。
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- 2
山葵を醤油で溶かしておく。
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- 3
２に１を１０分ほど付けてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
菜の花を色よく茹でるにはお塩を少し使いました。
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