ちょっと和風なキャベツカレー

Name: ちょっと和風なキャベツカレー
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ３～４枚; たまねぎ 大１個; 人参 1/2個; 鶏もも肉 １５０ｇぐらい; バター ３０ｇ; 塩 少々; 黒こしょう 少々; ほんだし 大さじ１．５; カレールウ ４片; 水 ４カップ

スノかな @cook_40041756

じゃがいもがなかったのでキャベツで作ってみました☆
とろとろのキャベツで
おなかいっぱいになります！
このレシピの生い立ち
もつ鍋に入っていたキャベツがあまくておいしかったのでカレーに入れてもおいしそうだなぁと。

ちょっと和風なキャベツカレー

スノかな @cook_40041756

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材料

２～３人分

キャベツ３～４枚
たまねぎ大１個
人参 1/2個
鶏もも肉１５０ｇぐらい
バター３０ｇ
塩少々
黒こしょう少々
ほんだし大さじ１．５
カレールウ４片
水４カップ

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作り方

1

たまねぎ、人参、鶏もも肉は適当な大きさに切る。
キャベツは好きな大きさにちぎっておく。（私は大きめが好きなので大きめ！）
芯の部分がおいしいのでたくさん入れます♪
2

鍋に火をつけたらバターを入れて、たまねぎから入れます。
すこししたら鶏もも肉と人参を入れて炒めます。
全体的に火が通ってきたら塩・こしょうをする。
3

しんなりしてきたら水とほんだしを入れて２０分くらい弱火で煮込みます。（アクがでてきたらすくっておく）
火をとめてルウをとかしたら出来上がり☆