たまねぎ、人参、鶏もも肉は適当な大きさに切る。
キャベツは好きな大きさにちぎっておく。（私は大きめが好きなので大きめ！）
芯の部分がおいしいのでたくさん入れます♪

鍋に火をつけたらバターを入れて、たまねぎから入れます。
すこししたら鶏もも肉と人参を入れて炒めます。
全体的に火が通ってきたら塩・こしょうをする。

しんなりしてきたら水とほんだしを入れて２０分くらい弱火で煮込みます。（アクがでてきたらすくっておく）
火をとめてルウをとかしたら出来上がり☆