しょうがが香る♪あったか野菜スープ
panda♡mama @cook_40107300
しょうがが香り、体があたたまる我が家の定番スープです♪
優しい味で子供もパクパク食べてくれます(^_^)
このレシピの生い立ち
朝など時間が無い時に、野菜が沢山食べられて、さっと作れるスープを考えました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは5㎜角、玉ねぎは縦半分に切り、それを縦に薄くスライス。キャベツは1㎝角に、ウインナーは3㎜幅位に切る。
- 2
しょうがをすりおろす。
※しょうがのすりおろしチューブでもOK。 - 3
鍋に水を入れ沸騰してきたら、コンソメを入れる。コンソメが溶けたら、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、キャベツの順に入れる。
- 4
ある程度野菜が煮えてきたら、しょうがのすりおろしを加え、塩と黒こしょうで味を整える。
- 5
スープカップに注ぎ、出来上がり♪
コツ・ポイント
あらびき黒こしょうを使うのがポイント。優しい味にアクセントをつけてくれます。塩と黒こしょうは味を見ながら調節して、味見の時にやや薄味かなっていう位がちょうどいいですよ♪
リアクション
レシピ作者
前からやりたいと思っていたレシピ紹介をはじめてみました。私のレシピでよろしければ参考にして頂けると嬉しいです(^_^)特技は料理と洋裁で小学生と中学生2人のママです。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
スープメーカー☆生姜風味のお野菜スープ スープメーカー☆生姜風味のお野菜スープ
スープメーカーがあればお野菜刻んでスイッチオンで朝からお野菜たっぷりスープも頂けます。生姜入りで体温まるスープをどうぞ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980336
