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野菜スープ
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野菜スープ-レシピのメイン写真

野菜スープ

nabe丸
nabe丸 @cook_40258365

１日に大体半分くらいの野菜がとれて体にもいいし美味しいのでおすすめ！
このレシピの生い立ち
ファミリーマートにあるスープがとても美味しく作ってみたくて自分なりにアレンジを加えて作ってみました！

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nabe丸
nabe丸 @cook_40258365

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • ブロッコリー 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 赤パプリカ 1/2
  • キャベツ 50g
  • スイートコーン 100g
  • あらびきウィンナー 4本
  • コンソメキューブ 4個
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    用意した具材を小さく切る
    人参、じゃがいも、ブロッコリーの茎は1cm〜2cmくらいに切る。

  2. 2

    この時にブロッコリーはレンジでチンしとくと切りやすい！
    鍋に水1200ccを入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰した水の中に切った具材を硬い順に入れてグツグツ

  4. 4

    柔らかくなったらコンソメキューブ、昆布つゆを入れる。

  5. 5

    最後に塩胡椒で味を調整してパセリを上からパラパラとかけたら完成！！！

コツ・ポイント

とりあえず食べやすく小さく切って長い時間グツグツする！

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nabe丸
nabe丸 @cook_40258365
2017/08/29 07:58に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ コーン にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ

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