ざらめ＆塩cookies
塩と砂糖？？？この組み合わせにはまりました！
このレシピの生い立ち
塩と砂糖？？？この組み合わせにはまりました！
作り方
- 1
１．○の材料をフードプロセッサーに入れ、ざっと混ぜる。
- 2
２．バターを冷たいまま１に入れ、ぼろぼろになるまで混ぜる。（混ぜすぎないでね）
- 3
３．２に卵黄を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる
- 4
４．３をで棒状にまとめ、まわりにざらめをつけて、冷蔵庫で1時間以上ねかせる
- 5
５．４を7mmくらいの厚さにカットし、塩をぱらぱらとふりかけ、150℃のオーブンで20分焼く！
コツ・ポイント
お友達にさくさくに焼けるコツ！を教えてもらい、理想の食感にできあがりました！いつもより低温で長めに焼いています！
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その他のレシピ
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