いんげんのにんにくオイスターソース炒め

kahi
kahi @cook_40027108

おかずやつまみ、ケータリングの1品に!安くて簡単、失敗なし!

このレシピの生い立ち
家族の大好きないんげん。チャイニーズのバフェーに行った時にヒントをもらいました。

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材料

2〜3人分
  1. いんげん 1袋(200-300g)
  2. にんにく(みじん切り) 4〜5カケ(お好みの量)
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り茹でておきます。

  2. 2

    (お好みのオイル)ココナッツオイルを引き、にんにくを入れいんげんを炒めます。

  3. 3

    1で茹でてあるので、軽く炒めたら塩コショウとオイスターソースとお水を加えます。

コツ・ポイント

オイスターソースがしょっぱいのでお水を加え自分好みに調整してみて下さい。

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レシピ作者

kahi
kahi @cook_40027108
に公開
アメリカに住んでいます。日本の食材など物が豊富に手に入る訳でもないので、いろいろ工夫をして簡単にできる料理を心かけています。
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