ズッキーニとトマトのマフィンピザ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
卵マヨの上にズッキーニとトマトをのせて焼いたふんわりピザ♪
簡単なので朝食にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので、簡単にピザにしてみました！
ズッキーニとトマトのマフィンピザ
卵マヨの上にズッキーニとトマトをのせて焼いたふんわりピザ♪
簡単なので朝食にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので、簡単にピザにしてみました！
作り方
- 1
イングリッシュマフィンをそれぞれ横半分に切って6個にする。
- 2
ズッキーニとトマトは1cm角に切る。
ゆで卵は粗めのみじん切りにする。 - 3
★を混ぜ合わせる。
- 4
イングリッシュマフィンにそれぞれ★を平らにのせる。
- 5
ズッキーニ・トマトをのせてチーズをのせる。
- 6
トースターでこんがり焼く。(10分くらい)
- 7
パセリをふる。
コツ・ポイント
黒胡椒は多めがおすすめです！
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