長いものそぼろ煮
yukiyuma @cook_40038448
自慢のレシピ♪長いもは生で食べるものと思っていませんか？ビックリほっくりのおいしい煮物です♡
このレシピの生い立ち
大好きな煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁、調味料、鶏ミンチを入れ、混ぜてから火にかける。
-
- 2
長いもは皮をむいて２ｃｍの半月、にんじんは乱切りにし、鍋の中に入れて、煮る。
-
- 3
生揚げを適当に切り、加え、さらに柔らかくなるまで煮込む。
-
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
（とろみ無しでもＯＫ！）
コツ・ポイント
火にかける前に鶏ミンチを煮汁で溶いておくと、きれいなそぼろになります。
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