お豆ピクルスのちらし寿司
ちゅらぐあ @cook_40095886
トマトジュースを使ったピクルス液を使っているほんのり赤いちらし寿司です。外国人にも喜ばれると思います。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使っているのでほんのり赤いすし飯が出来まして。洋風ちらし寿司を考えていてできた１品です。
お豆ピクルスのちらし寿司
トマトジュースを使ったピクルス液を使っているほんのり赤いちらし寿司です。外国人にも喜ばれると思います。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使っているのでほんのり赤いすし飯が出来まして。洋風ちらし寿司を考えていてできた１品です。
作り方
- 1
トマトジュース、お酢、砂糖、塩でピクルス液を作り豆を漬け込んでおきます。
-
- 2
胡瓜、チーズは同じような大きさに切っておきます。
- 3
ゆで卵をみじん切りにしておきます。
- 4
炊きあがったご飯にピクルス液を回し入れすし飯を作ります。
- 5
豆のピクルス、胡瓜、チーズをすし飯に混ぜます。器に盛り最後にゆで卵のみじん切りをのせて完成
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