キムチーズもんじゃ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

キムチとチーズの相性抜群!チーズの焦げとキムチに辛さがたまりません

このレシピの生い立ち
友達がもんじゃ食べたいというので作りました

キムチーズもんじゃ

キムチとチーズの相性抜群!チーズの焦げとキムチに辛さがたまりません

このレシピの生い立ち
友達がもんじゃ食べたいというので作りました

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材料

2人分
  1. キムチ 50g
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. キャベツ 150g
  4. ソース・薄力粉・だし汁 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    1.キャベツを千切りにしておく
    2.キムチは粗みじん切り
    3.薄力粉にだし汁、ソースを入れ混ぜておく

  2. 2

    4.ホットプレートに油をひき、キャベツの土手を作り真中に3を流しこむ
    5.キムチとチーズを入れヘラでこねていく
    6.水分がとび、チーズがいい感じに焦げ付いたら食べごろ

コツ・ポイント

よく焼きつけることでチーズの香ばしさがでるのでさらにおいしく仕上がる

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