超簡単エビチリ丼~タコライス風♪

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

冷蔵庫の中身だけで出来る、超簡単サラダ丼です。ご飯にドレッシングっておすしみたいで結構さっぱりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
困ったときのお昼ご飯!冷蔵庫の中のもので作ってみました。

超簡単エビチリ丼~タコライス風♪

冷蔵庫の中身だけで出来る、超簡単サラダ丼です。ご飯にドレッシングっておすしみたいで結構さっぱりして美味しいです♪
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困ったときのお昼ご飯!冷蔵庫の中のもので作ってみました。

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材料

1人分
  1. お弁当用エビチリ 2パック(お好みで)
  2. スライスチーズ 1枚
  3. レタス 1枚
  4. プチトマト 1個
  5. ごまドレッシング お好みで
  6. ご飯 お好みで

作り方

  1. 1

    お弁当用エビチリを温めておく。

  2. 2

    レタスはざっくり刻み、トマトは1/4に切っておく。

  3. 3

    入れ物にご飯をお好きなだけよそい、その上にレタスをのせスライスチーズを手でちぎってのせ、ごまドレッシングをかける。

  4. 4

    最後にエビチリとミニトマトをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

タコライスってご存知ですか?最近まで知らなかったのですが、スパイスの効いたミンチがのっかったサラダ丼みたいなのですよね?先日海遊館の近くのレストランではじめて食べてとっても美味しかったので・・・

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お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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