鳥天とナスの酢鳥

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

いつもの酢豚じゃなくて アレンジしてみました♪
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前日に鳥天を作り 残った鳥天をアレンジしてみました

鳥天とナスの酢鳥

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材料

2人分
  1. 鳥のムネ肉 200g
  2. 市販の天ぷら粉 溶いた物適量
  3. ナス 2本
  4. ☆しょうゆ 大さじ2分の1
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆さとう 大さじ2
  8. ☆ウェイパー 小さじ1
  9. ☆片栗粉 小さじ1
  10. 油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を1cmの厚さに切り 市販の天ぷら粉で揚げて ナスも1cmの厚さに切る

  2. 2

    フライパンに油を引きナスを炒める

  3. 3

    ナスがしんなりしたら 鳥天を一口大に切った物を入れて炒める

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせたタレを入れて炒める

  5. 5

    タレがからんだら器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

鳥天を使うので 天ぷらの衣が はがれないような優しくタレをからめてくださいね
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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