失敗なし▽ふわふわハンバーグ△
りりみみごはん @cook_40111067
魚焼きグリルで中がふわふわハンバーグ！
このレシピの生い立ち
フライパンでハンバーグを作ると、崩れたり焦げたりしてしまうのが悲しくて、何かできないか考えてできた作り方です！
失敗なし▽ふわふわハンバーグ△
魚焼きグリルで中がふわふわハンバーグ！
このレシピの生い立ち
フライパンでハンバーグを作ると、崩れたり焦げたりしてしまうのが悲しくて、何かできないか考えてできた作り方です！
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして、透明になるまで炒め冷蔵庫冷やす。
-
- 2
魚焼きグリルにアルミホイルを、巻いておく。
-
- 3
お肉、たまねぎ、卵、パン粉、しお、こしょうをボールにいれて、ひとまとまりになるまでこねる。
-
- 4
両面を軽く焼く。
※このフライパンは後でそのまま使います！ -
- 5
魚焼きグリルにハンバーグを乗せ、弱火で片面5分づつ焼きます！
-
- 6
さっきのフライパンにケチャップ、ソースをいれて混ぜてソースを作りかけ、盛り付けをしたら出来上がりです＊
-
コツ・ポイント
魚焼きグリルで火を通すことで、簡単に中まで火が通ります！短時間で焼くので、水分がなくならないためふわふわに仕上がります！
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