胃に優しいミルクリゾット

pyon777 @cook_40075580
胃に優しい米から作るリゾットです。生クリームやチーズを入れなくても濃厚です。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪いとき、私が食べられる定番メニューです。
胃に優しいミルクリゾット
胃に優しい米から作るリゾットです。生クリームやチーズを入れなくても濃厚です。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪いとき、私が食べられる定番メニューです。
作り方
- 1
米、水、コンソメを入れ、強火、沸騰したら、極弱火で水分が飛ぶまで煮込む(約10分)
- 2
牛乳、コンソメを加えたら、水分半分くらいになるまで弱火で煮込む(約5分)
- 3
好みで胡椒少々
コツ・ポイント
牛乳入れたあとは吹きこぼれないように見張っててください。無洗米を使ってるので、普通の米は少し少な目に洗ってから使ってください。
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