作り方
- 1
材料はこれだけ!
- 2
予めゼラチンをふやかしておく
- 3
ボウルに卵、牛乳、生クリームを入れ混ぜる
- 4
鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ沸騰させないように温める
- 5
ゼラチンを加え、溶けたら火を消す
- 6
鍋に3を加え、軽く混ぜる
(混ぜすぎない!) - 7
型に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
(粗熱が取れるまえに冷やしてしまうと綺麗に2層になりません!) - 8
完成!
コツ・ポイント
《混ぜすぎない》がポイントです!
砂糖はお好みで調節して下さい。
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