安くておいしい、簡単スピードもやし炒め♡

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

安くて早くておいしい、あと一品にもってこいのもやし料理です♡

このレシピの生い立ち
ヘルシーなもやしでボリュームのあるおかずがカンタンに食べたかったので。

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材料

  1. もやし 1と1/2袋〜2袋
  2. たまご 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩 適量
  5. あらびきコショウ 適量
  6. 【調味料】
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 中華あじ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油をひいて熱したフライパンに、サッと水洗いしたもやしを炒め、水分が出てきたらクッキングペーパーなどで拭き取ります。

  2. 2

    もやしに火が通りはじめたら、とき卵を入れて塩コショウをして、かき混ぜないでたまごが少し固まりかけるまで待ちます。

  3. 3

    たまごに火が完全に通る前に調味料を入れて、全体をざっくりかき混ぜたら完成です♡

  4. 4

    「もやし炒め」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！2016.10.02

  5. 5

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    2016.10.17

コツ・ポイント

もやしから出る水分はクッキングペーパーでしっかり拭き取ることで、味がうすくならないです。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
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