ふわふわ☆豆腐ハンバーグ

ゆうちゃんの嫁☆
ゆうちゃんの嫁☆ @cook_40114086

簡単☆ヘルシー☆節約
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしようと思って豆腐を使ったのがきっかけです。節約にもなるし、ふわふわでおいしいです☆ハンバーグがあんまり好きじゃなかった彼がリクエストしてくれます

ふわふわ☆豆腐ハンバーグ

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カロリーダウンしようと思って豆腐を使ったのがきっかけです。節約にもなるし、ふわふわでおいしいです☆ハンバーグがあんまり好きじゃなかった彼がリクエストしてくれます

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材料

2人分
  1. 1 牛豚合挽肉 200グラム
  2. 2 絹ごし豆腐  1丁
  3. 3 たまご  1個
  4. 5 玉ねぎ  1/2個
  5. 4 パン粉 1/2カップ
  6. 〔下味〕
  7. 塩    少々
  8. こしょう 少々 
  9. 〔盛り付け用〕
  10. 大葉    2枚
  11. 大根おろし 適量
  12. ポン酢   適量

作り方

  1. 1

    1〜5までの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる。さらに塩こしょうで下味をつけよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1をスプーンで形を整えながらフライパンに入れる。

  3. 3

    蓋をして中火で焼き、表面の色が変わったら裏替えす。両面に焦げ目が付いたら皿に盛る。

  4. 4

    大葉、大根おろしをもり、ポン酢をかけてできあがり。

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