キャベツとたまご炒め☆クミンバター風味
YUZVIO @cook_40053392
クミンとバターの香りが食欲をそそります♪
2016.4.8 話題入り感謝です♥
このレシピの生い立ち
残ったキャベツを美味しく食べたくて。
大好きなクミンとバターの組み合わせで♪
キャベツとたまご炒め☆クミンバター風味
クミンとバターの香りが食欲をそそります♪
2016.4.8 話題入り感謝です♥
このレシピの生い立ち
残ったキャベツを美味しく食べたくて。
大好きなクミンとバターの組み合わせで♪
作り方
- 1
卵と●を合わせて溶いておく。キャベツは1cm幅くらいに切る。
- 2
フライパンでバターを溶かし、クミンシードを入れる。パチパチ音がしたら、キャベツを入れる。
-
- 3
酒、塩・胡椒をして、キャベツがしんなりしたら、卵を回し入れる。弱火で蓋をして1分半くらい、半熟になるまで待つ。
-
- 4
蓋を取り、木べらでざっくり混ぜ合わせたら完成です♪
- 5
2015.6.24追記
卵を入れる前にココナッツパウダー大さじ1を入れて軽く炒めてから卵でとじても美味しかったです♪ -
コツ・ポイント
今回春キャベツを使用しました。
普通のキャベツでしたら、もう少し細目の千切りが良いかと思います。(もしくは炒める前に軽くレンチンもおすすめ)
クミンパウダーを使う場合は、塩・胡椒と同じタイミングで加えてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
キャベツと卵のクミンパウダー炒め キャベツと卵のクミンパウダー炒め
クミンパウダーはまりました。クミンを使った料理が美味しすぎて、作ってみました。肉料理だけじゃなく、キャベツにも合う～。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984301
