ちくわの磯辺あげ
クックKFCFWC☆ @cook_40104992
衣がサクサク、ちくわはもちもちで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
旦那さんがちくわを買って来たので、食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは食べやすい大きさに切ります。 天ぷら粉は、私は日清のを使います。
- 2
粉１００Ｇに冷たい水１６０㏄、今回は半分にしました。揚げる量によって調節して下さいね。
- 3
私は水が多くサラサラして衣がつかない感じがしたので、粉を少しずつ足しました。
- 4
青のりを入れて混ぜます。たっぷり入れました。油を１７０〜１８０℃に熱して、衣をつけてあげていきます。
- 5
余った衣も揚げちゃいました。青のりきいてて美味しかったです。
コツ・ポイント
衣は緩いとつかないので、固めにして下さいね。余った衣はうどんやラーメン等に入れて食べます。
リアクション
レシピ作者
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