じゃこ天のたっぷりおろしあえ♪
タモちゃん @tamochan
じゃこ天、さつま揚げ、野菜天などなどの天ぷらを炙ってたっぷりのおろしであえました～♪
このレシピの生い立ち
じゃこ天があったのですが、家族全員に分けるには少なかったので大根おろしをたっぷりにして分け合いました～(*◎*)。。。。
じゃこ天のたっぷりおろしあえ♪
じゃこ天、さつま揚げ、野菜天などなどの天ぷらを炙ってたっぷりのおろしであえました～♪
このレシピの生い立ち
じゃこ天があったのですが、家族全員に分けるには少なかったので大根おろしをたっぷりにして分け合いました～(*◎*)。。。。
作り方
- 1
てんぷらは油を引かないフライパンで両面こんがりと焼き、食べやすい大きさに切ります。
- 2
大根をたっぷりおろし、てんぷらとあえ刻み葱を添えます。お好みで生姜醤油やぽん酢などでお召し上がりください。
- 3
じゃこ天はトースターで軽く焼くと簡単に美味しくなります♪とアドバイスいただきました(追記)
- 4
じゃこ天は四国愛媛の名産品です♬
-
コツ・ポイント
おろしの水分を切ってもよいですが、我が家は大好きなのでそのまま食べてます～♪
お好みで一味や七味もどうぞ～♪
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