おばあちゃんの甘辛い卵焼き
suzu_no_cp @cook_40115384
卵焼きはやっぱりおばあちゃんのが一番！
このレシピの生い立ち
あまり卵焼きは好きではなかったのですが、小さい頃からおばあちゃんが作った卵焼きだけは大好きでした(*^^*)おばあちゃんは感覚で調味料を入れていて、使ったものだけ聞いて、分量は自分で調整しました
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、☆の材料を全て加えて混ぜる
- 2
卵焼き器に多めにサラダ油を敷いて、弱火で温める
- 3
温まったら①を2〜3回に分けて入れ、巻いていって完成！
コツ・ポイント
塩胡椒は私は結構しっかりめに振った方が好きです！
醤油は必ず"薄口"醤油で！そして同じ量だけ水も加えてください！
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