簡単中華♪豚バラオイスターソース炒め
namirun @cook_40039937
味付けはオイスターソース＆酒のみで本格中華炒めの出来上がり
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの中華が食べたくなったので…
簡単中華♪豚バラオイスターソース炒め
味付けはオイスターソース＆酒のみで本格中華炒めの出来上がり
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの中華が食べたくなったので…
作り方
- 1
今回は豚バラの塊を買ったので、0.5cm位の厚さにカットする。（ちょっと厚めの方が良い）
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- 2
豚バラ肉を熱湯でゆでる。
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- 3
フライパンにごま油をひき、豚バラ・たけのこを炒める。
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- 4
小松菜・もやしも炒め、＊調味料も加えてさらに炒める。
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コツ・ポイント
豚バラ肉は必ずゆでる。
もやしは炒めすぎずに、半生くらいでも後から火が通るのでOK
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