カブとズッキーニのカシューナッツ炒め

kuuko
kuuko @cook_40079385

ズッキーニとカシューナッツとカブが美味しく絡みました。甘辛なのでご飯がついつい進みます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めに凝ってる時にアレンジしてみました。

カブとズッキーニのカシューナッツ炒め

ズッキーニとカシューナッツとカブが美味しく絡みました。甘辛なのでご飯がついつい進みます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めに凝ってる時にアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. カブ 2株
  2. ズッキーニ 1本
  3. カシューナッツ 一握り
  4. しょうゆ 大1
  5. 豆板醤 小1
  6. 砂糖 大1
  7. にんにく 1かけ
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしてゴマ油でいためる。

  2. 2

    3等分して1センチ幅に切ったズッキーニを1に入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    カブと、しょうゆ、豆板醤、砂糖を2に加えて混ぜあわせる

  4. 4

    よく混ざったらカシューナッツを加えてひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

カブはレンジで1分加熱しておくと、炒めすぎないで型くずれしません。
カシューナッツを加えたら手早く混ぜて出来上がり!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
もっと読む

似たレシピ