カブとズッキーニのカシューナッツ炒め

kuuko @cook_40079385
ズッキーニとカシューナッツとカブが美味しく絡みました。甘辛なのでご飯がついつい進みます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めに凝ってる時にアレンジしてみました。
カブとズッキーニのカシューナッツ炒め
ズッキーニとカシューナッツとカブが美味しく絡みました。甘辛なのでご飯がついつい進みます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めに凝ってる時にアレンジしてみました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにしてゴマ油でいためる。
- 2
3等分して1センチ幅に切ったズッキーニを1に入れてしんなりするまで炒める
- 3
カブと、しょうゆ、豆板醤、砂糖を2に加えて混ぜあわせる
- 4
よく混ざったらカシューナッツを加えてひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
カブはレンジで1分加熱しておくと、炒めすぎないで型くずれしません。
カシューナッツを加えたら手早く混ぜて出来上がり!
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