鉄分豊富サラダ

あぼちゃんまん
あぼちゃんまん @cook_40067652

貧血防止です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
サラダが食べたい(^○^)けど、家に生野菜がない‼よし、乾物でつくろー‼で出来たサラダです。

鉄分豊富サラダ

貧血防止です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
サラダが食べたい(^○^)けど、家に生野菜がない‼よし、乾物でつくろー‼で出来たサラダです。

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材料

2〜3人分
  1. ひじき 5g
  2. 切り干し大根 15〜20g
  3. 大豆 140g
  4. ※砂糖 小さじ1.5〜2
  5. ※醤油 小さじ1
  6. ※塩コショウ 少々
  7. ※マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  8. ※ラー油 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ひじきと切り干し大根をお湯で戻します。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、1を炒めます。炒めたら火を止めて大豆を入れます。

  3. 3

    2に※を上から順に入れてその都度混ぜます。混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味は好みで合わせてください。鉄分豊富で貧血防止です*\(^o^)/*

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