アプリでひらく作り方
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木綿豆腐は塩(または塩こうじ)をまぶして水気を切っておく
- 2
レンコンは皮をむいて薄切りに、サクサクが残るように軽く茹でて水気を切る
- 3
ほうれん草はさっと茹でて冷水にさらしよく水気を切る
- 4
まずほうれん草とれんこんをポン酢で和える。今回使ったのはこのポン酢
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- 5
一口サイズに切った豆腐を崩さないように和えてできあがり！
コツ・ポイント
ポン酢はしょうゆ入りの物じゃない方が美味しいです！トマトを入れても美味しいと思います
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