卵・小麦粉なしヘルシーお好み焼き
karboff @cook_40115686
卵、小麦粉なしなのに外はサクサク、中はトロ〜♡銀○こみたい！！お肉無し野菜メインなのにコクも食べ応えもあり！つまみにもっ
このレシピの生い立ち
ダイエット中、でも美味しいのが食べたい。
卵、小麦粉アレルギーの息子も一緒に食べれるお好み焼きを考えました！
卵・小麦粉なしヘルシーお好み焼き
卵、小麦粉なしなのに外はサクサク、中はトロ〜♡銀○こみたい！！お肉無し野菜メインなのにコクも食べ応えもあり！つまみにもっ
このレシピの生い立ち
ダイエット中、でも美味しいのが食べたい。
卵、小麦粉アレルギーの息子も一緒に食べれるお好み焼きを考えました！
作り方
- 1
全ての野菜を粗めの千切り→ザク切りにしボールに入れます。
- 2
全体に粉が回る位、混ぜて様子を見つつ粉を振り入れる。
コーンフラワー、コーンスターチは1:1 - 3
チーズを千切りながらボールに入れる。
- 4
全体をよく混ぜて熱々のフライパンに！薄く広げた方がパリパリで美味しいです^ ^
始めは蓋をして野菜が蒸し焼きになるよう、 -
- 5
ゆすっていけそうだったら一気にひっくり返して軽く押して、反対もキツネ色に焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
コーンスターチ、コーンフラワーは少なめで大丈夫です！混ぜてパサパサでも焼けば溶けたチーズと野菜からの水分でうまく繋がります(*^^*)
ひっくり返す前も軽く押すと失敗知らず☆
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