じゃがいもニョッキ♪パスタソースで☆
【蘭香】 @cook_40106483
余ってるパスタソースありませんか？ニョッキに絡めちゃいましょう！少ない材料でおしゃれな料理のできあがり(・∀・)
このレシピの生い立ち
じゃがいも食べたいけどただ焼くのも飽きた。油使いたくない。ニョッキだー！
じゃがいもニョッキ♪パスタソースで☆
余ってるパスタソースありませんか？ニョッキに絡めちゃいましょう！少ない材料でおしゃれな料理のできあがり(・∀・)
このレシピの生い立ち
じゃがいも食べたいけどただ焼くのも飽きた。油使いたくない。ニョッキだー！
作り方
- 1
乱切りにしたじゃがいもを茹でてマッシュしたら卵を混ぜます♪
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- 2
薄力粉ひいた上で生地を転がし伸ばし棒状にしたら一口サイズに包丁で切る！
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- 3
一口サイズにしたやつをフォークで背に跡をつける！
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- 4
塩を入れ沸騰したお湯に成形したニョッキ達を入れて(コツ)、うかびあがるまで茹でてできあがり～☆
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- 5
ソース作るのが面倒なので、パスタソースに絡めました(ゝω・´★)それぞれ一人前のカルボナーラとミートソース！
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コツ・ポイント
生地をお湯に入れるときまな板やラップにくっついてることが多いのであらかじめ薄くひいた油の上に置いとくか手に水をつけて取るか、したほうが綺麗なままｲｹます！
生地は捏ねたりしないでなるべく少ないタッチで成形するべし！固くなっちゃいます。
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パスタソースで簡単☆じゃがいものニョッキ パスタソースで簡単☆じゃがいものニョッキ
材料もシンプルであっという間に作れます。ソース作りの手間は無く、キューピーあえるパスタソースを絡めるだけ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988669
