レモンのリングケーキ

さゆへい @cook_40048571
レモンの香りがさわやかなおしゃれなケーキ。贈り物にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンなら、コクがあるけどさっぱりしたケーキができるのではと思い、レモンと組み合わせてみました。
レモンのリングケーキ
レモンの香りがさわやかなおしゃれなケーキ。贈り物にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンなら、コクがあるけどさっぱりしたケーキができるのではと思い、レモンと組み合わせてみました。
作り方
- 1
リング型に薄くラーマ バター好きのためのマーガリンを塗る。
- 2
卵白を角が立つまで泡だてる。泡だったら砂糖を加えて混ぜる。
- 3
2の中に卵の黄身をいれ、混ぜる。
- 4
ラーマ バター好きのためのマーガリンを湯せんにしてとかし、3に加えて混ぜる。
- 5
4にレモン汁を入れて混ぜる。
- 6
粉をふるい、5に加えて混ぜる。
- 7
リング型に6を入れる。
- 8
180度に熱したオーブンで25~30分程度焼く。くしをさしてみて何もついてこなければOK。
- 9
リング型からだして冷ます。
- 10
ケーキが覚めたら粉砂糖をふるいで薄くかける。
- 11
出来上り。
コツ・ポイント
オーブンは機種によって焼き時間が異なるので調節してください。
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