パエリア ひとり鍋で 私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

生米を使わないで炊いたご飯で私流に時短簡単にご参照下さい
このレシピの生い立ち
ホットプレートで在り来たりに作るでしょうがひとりひとりの時間差の食事の時に

パエリア ひとり鍋で 私流

生米を使わないで炊いたご飯で私流に時短簡単にご参照下さい
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ホットプレートで在り来たりに作るでしょうがひとりひとりの時間差の食事の時に

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材料

1人分
  1. アサリ(小粒) 1/2
  2. 甘エビ(小) 1/2
  3. ピーマンエリンギ 各1個
  4. プチトマト 2個、
  5. エリンギ 1本
  6. ご飯 150gくらい
  7. チーズ(とろける) 少々(お好み)
  8. 調味料
  9. 酒、醤油 大さじ3、大さじ2
  10. 砂糖 こさじ2
  11. ターメリックパウダー 小さじ2
  12. (アサリの蒸す時) カップ1
  13. オリーブオイル 小さじ1/2
  14. ニンニク 少々(みじん切り)

作り方

  1. 1

    炊いたご飯は(残り物)は流水で洗い鍋に(フライパンでも)オリーブオイルを引いてニンニクを炒めて火を止めてご飯を入れる

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさに切りエリンギも一口くらいに切り、プチトマトも4等分に切り甘エビも散らして入れご飯の上にのせる

  3. 3

    別のフライパンにアサリを入れ水カップ1を入れ沸かしアサリと出汁を鍋に入れ調味料も入れ火にかけて出汁の汁が無くなれば完成

  4. 4

    ☆生米よりやや柔らかいですが時短で出来ますから忙しいので私流で。1人鍋用を使ってますが小さいフライパンでもo.k

コツ・ポイント

色づけはサフランでもイイですねどちらでも

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