いわしのハンバーグ
くまgorou @cook_40113405
妊娠中に鉄分不足になって作りました。
鉄分と言えば"いわし"でしょ！！
いわし料理パート２
このレシピの生い立ち
いわしちゃん～♪～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉいわしちゃん鉄分アリガトっ☆
いわし料理パート２は
いわしのハンバーグですにょ！！
いわしのハンバーグ
妊娠中に鉄分不足になって作りました。
鉄分と言えば"いわし"でしょ！！
いわし料理パート２
このレシピの生い立ち
いわしちゃん～♪～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉいわしちゃん鉄分アリガトっ☆
いわし料理パート２は
いわしのハンバーグですにょ！！
作り方
- 1
いわしは頭を切り取り、いわしを手開きで開く。
- 2
内臓、小骨、皮を取り除いて流水で洗ってキッチンペーパーで水気を取り、包丁で細かくたたく。
- 3
塩コショウ、片栗粉、酒、醤油、味噌、しょうがを加え
さらにたたく。 - 4
食べやすいサイズにまとめ、フライパンにサラダ油を熱し
焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
これも、ポン酢をかけて食べましたが、レモンをかけても
美味しいにょ。ポン酢好きな、くまごろう。
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