かぶともやしの酢の物～ナムル風
ノビタとカツオの母 @cook_40051464
いつもの酢の物にゴマ油をプラスして、ナムル風に
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に 大好きなゴマ油を入れてみたらおいしかったので にんにくなしのナムルみたいな味です
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき四つ切にして薄くスライスし、塩をふりなじませる（5～10分くらい）
-
- 2
もやしはゆでて ざるにあげておく
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- 3
ボウルに酢 さとう 味の素 ゴマ油を入れ よく混ぜる
塩をしたかぶは手でよくしぼって入れる -
- 4
もやしも手でよくしぼって入れ 全体に味がいきわたるようよく混ぜる
-
コツ・ポイント
もやしは固くしぼるとひとかたまりになってしまうので、 固く絞り、ほぐして入れましょう
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