リメイク料理☆煮物の残り汁で卯の花
ととろママ @cook_40034755
フクシマさんのレシピでいかと大根の煮物を作って、いいお出汁捨てるのはもったいなくて卯の花にしてみました。
このレシピの生い立ち
煮汁を捨てたくなかった」から。おいしいんだもん。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとねぎを大きめのみじん切りにします。
- 2
煮物の残り汁に１を入れ煮ます。
- 3
にんじんが柔らかくなったらおからを入れて煎り煮にします。
- 4
煮物の残り汁の具合で水を足したり、しょうゆ、みりんで味の調節をして下さい。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残っている野菜の好きに入れて作ってください。
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ﾆｬﾝｺﾘｽ＊
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