きんぴらごぼうのリメイク☆炒飯風

たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884

きんぴらごぼうが余ったら。
簡単に主食が出来ます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが余ったので。

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材料

多めの3人前
  1. きんぴらごぼう余り 余っただけ
  2. 豚肉こまぎれ 150g
  3. 炊いたご飯 多めのお茶碗3杯
  4. ごま 大さじ1
  5. 焼肉のたれ 大さじ3
  6. 塩コショウ 適量
  7. プチトマト 4つ
  8. レタス 適量
  9. ☆マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    金平牛蒡が余ったら…。

  2. 2

    豚肉を1センチ強の太さに切り、油で(分量外)炒める。
    火が通ったら、1の金平牛蒡を入れ、炒める。

  3. 3

    2に炊いたご飯を入れ、ごま油を回し入れて炒める。
    ご飯がパラパラになるように炒めると良い。

  4. 4

    3に焼肉のタレをまわし入れ、塩コショウで味を整えて完成。

  5. 5

    今回はキャベツとトマトをお隣に!
    軽くマヨネーズ掛けました。

コツ・ポイント

焼肉のタレは甘口の方が美味しいかもです。

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レシピ作者

たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884
に公開
子供が生まれてから料理をがんばってます。子供のために料理の上手なお母さんになれるよう日々精進です!
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