もちもち♥チヂミ

怪獣ママ
怪獣ママ @cook_40108501

もちもち触感♪
出来立てはチーズがとろ~り♥
このレシピの生い立ち
親にわけぎ貰ったからなんか作って言われたのでチヂミを作りました☆

もちもち♥チヂミ

もちもち触感♪
出来立てはチーズがとろ~り♥
このレシピの生い立ち
親にわけぎ貰ったからなんか作って言われたのでチヂミを作りました☆

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材料

2~3人分
  1. わけぎ(又はにら) 2束
  2. こんにゃく 半分
  3. イカ お好みで
  4. チーズ お好みで
  5. a
  6. 小麦粉 1/2カップ
  7. 片栗粉 1/2カップ
  8. 150㏄
  9. 本だし ひとつまみ
  10. 油  適量

作り方

  1. 1

    わけぎを3㎝長さに、こんにゃくは薄切りにしておく。

  2. 2

    大きめのボールにaを入れよく混ぜる。サラサラになったらわけぎとこんにゃくを入れる軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンを温め、しっかり油を敷き②を半分くらい入れて、いかとチーズをのせて弱火で焼く。

  4. 4

    ひっくり返してしっかり火を通せば出来上がり!

  5. 5

    完成品!(^^)!

コツ・ポイント

弱火でしっかり焼くこと(*^▽^*)

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