ふるふるミルクゼリー
JoliJoli @cook_40053656
ゼラチン少なめ、ふるふるのミルクゼリーです。みかんの缶詰が中に入っています。シロップはクラッシュゼリーにしてトッピング
このレシピの生い立ち
牛乳寒が懐かしくなって、ゼリーにして作ってみました。プルプルもおいしかったです♪
ブログには、写真多めに載せてます
http://ameblo.jp/tamahinachibi/entry-12015429324.html
ふるふるミルクゼリー
ゼラチン少なめ、ふるふるのミルクゼリーです。みかんの缶詰が中に入っています。シロップはクラッシュゼリーにしてトッピング
このレシピの生い立ち
牛乳寒が懐かしくなって、ゼリーにして作ってみました。プルプルもおいしかったです♪
ブログには、写真多めに載せてます
http://ameblo.jp/tamahinachibi/entry-12015429324.html
作り方
- 1
牛乳に砂糖を入れて軽く混ぜてから火にかけ、沸騰直前で止める
（先に砂糖を入れておくと、鍋に膜がくっつきにくいです） - 2
（１）に、水でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる
- 3
容器に、みかんの缶詰を１０個ほど入れて、粗熱の取れたミルクゼリーを注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める
- 4
＊クラッシュゼリーを作る＊
シロップを温めて、ゼラチンを溶かして、バットなどに流し、固まったらフォークで崩す - 5
固まったミルクゼリーに、クラッシュゼリー、みかんの缶詰をトッピングして、セルフィーユを飾ったら出来上がりです
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- 6
いちごやキウイなど、お好みのフルーツでもどうぞ。数種類入れても美味しそうです♪
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コツ・ポイント
牛乳を火にかけるときは、先に砂糖を入れておくと鍋肌に膜が張りにくいですよ♪
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✿みかん缶まるまる使いのミルクゼリー✿ ✿みかん缶まるまる使いのミルクゼリー✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991180
