鶏と卵のコーラ煮
*samantha* @cook_40033451
ブラックペッパーと生姜の辛味がﾎﾟｲﾝﾄです♪
お好みで一味をかけてみて下さい☆
ビールにも良く合いますよ♪
少々時間はかかりますが、工程は少なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれていた豚の角煮のレシピを自分なりにアレンジして作りました♪
鶏と卵のコーラ煮
ブラックペッパーと生姜の辛味がﾎﾟｲﾝﾄです♪
お好みで一味をかけてみて下さい☆
ビールにも良く合いますよ♪
少々時間はかかりますが、工程は少なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれていた豚の角煮のレシピを自分なりにアレンジして作りました♪
作り方
- 1
酒に生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを混ぜた物に鶏肉を約30分ほど漬け込む
- 2
１をそのまま鍋に入れ、強火で約10分ほど煮込む
（野菜を入れる場合は、この段階で入れておいてokです） - 3
コーラと醤油を入れ、中火にし約10ほど煮込む
- 4
殻をむいたゆで卵を入れ、弱火で10分でできあがり♪
コツ・ポイント
すぐに食べない場合は、３の後 火を消してゆで卵を入れておくだけでもokです♪ゆで卵は火を通しすぎると硬くなってきますのでご注意を！
野菜は冷蔵庫に残っているものでok。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991343
