鶏胸肉クリスピーチキン風さくさくから揚げ
naho5 @cook_40044496
うちの男共が黙々と食べてくれた。
嬉しかったなぁ＾－＾
いつものから揚げとちと違うのが作りたかったんです、。
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉が激安だったので暫く鶏肉つづき。。
鶏胸肉クリスピーチキン風さくさくから揚げ
うちの男共が黙々と食べてくれた。
嬉しかったなぁ＾－＾
いつものから揚げとちと違うのが作りたかったんです、。
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉が激安だったので暫く鶏肉つづき。。
作り方
- 1
胸肉は皮をとって棒状にきっておく、（皮はまた別に使ってください）
- 2
下味をつけます
玉ねぎ・ニンニクはすりおろし、酒塩コショウを入れてもみこみ半日寝かせます。 - 3
衣を作りますが、私は結構目分量なので参考までにしてください。水も調節しながら足してくださいあんまりゆるゆるも困ります。
- 4
１に衣をつけて180度位の油でかりっと揚げて出来上がり。。簡単です。
- 5
衣の中にパセリとか青海苔を入れてもきれいですね＾－＾
コツ・ポイント
かなり適当なのですが簡単にするのがモットーです＾－＾
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