トマト、ちくわ、カイワレの韓国風サラダ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

コチュジャン、ごま油、砂糖で和えたサラダです。誰もが好きな味付け。
このレシピの生い立ち
ちくわ入りサラダにしたく。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. ちくわ 2本
  3. かいわれ大根 1パック
  4. 炒りごま 適量
  5. コチュジャン 小さじ2
  6. ごま 大さじ2
  7. ◼砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    輪切りちくわ、1㎝程にカットしたカイワレ、◼を器に入れ和える。

  2. 2

    2にカットしたトマト、炒りごまを入れ、サッと和える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは形が崩れるので調味料を和えた後に入れます。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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