紅茶プリン-レシピのメイン写真

紅茶プリン

chocomug
chocomug @cook_40116168

おうちにある手軽な材料で美味しく出来るぷりんです。
このレシピの生い立ち
ママ友のお宅にお邪魔したときに、おやつにいただいたものがあまりに美味だったので、お願いしてレシピを教わりました。
お友達は本当に簡単にできちゃうから…と謙遜していましたが、
ほんとうに美味しくてびっくりの一品です。

紅茶プリン

おうちにある手軽な材料で美味しく出来るぷりんです。
このレシピの生い立ち
ママ友のお宅にお邪魔したときに、おやつにいただいたものがあまりに美味だったので、お願いしてレシピを教わりました。
お友達は本当に簡単にできちゃうから…と謙遜していましたが、
ほんとうに美味しくてびっくりの一品です。

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材料

プリン型6個分
  1. 牛乳  400cc
  2. 生クリーム  50cc
  3. お好みの茶葉  17~20g
  4. グラニュー糖 55g
  5. ゼラチン 7g
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水大さじ2(分量外)でふやかしておく。

  2. 2

    牛乳、水を火にかけて茶葉をいれ、ミルクティーを作る。
    グラニュー糖を入れ、溶けたらこして茶葉を取り除く。

  3. 3

    型に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし」固めれば完成♪

コツ・ポイント

このままでもじゅうぶん美味しいのですが、
お好みで生クリーム(ホイップしても可)を少し入れてもいいです。

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