アボカド豆腐丼

かぴっと @cook_40095319
熟したアボカドと豆腐をご飯にのせるだけ。
オリーブオイルが決め手です。
このレシピの生い立ち
具がたっぷりなので、ご飯少なめでも満足感。
熱々ご飯でも冷やご飯でもおいしいです。
アボカド豆腐丼
熟したアボカドと豆腐をご飯にのせるだけ。
オリーブオイルが決め手です。
このレシピの生い立ち
具がたっぷりなので、ご飯少なめでも満足感。
熱々ご飯でも冷やご飯でもおいしいです。
作り方
- 1
ご飯を平皿/スープ皿に平らに盛ります。
丼よりも味がしみやすいし、食べやすいです。 - 2
スライスしたアボカドをわさび醤油に絡めてご飯の上に並べ、豆腐をくずしながら乗せます。
- 3
オリーブオイルと残った醤油をまわしかけ、好きなトッピングを散らします。
- 4
2020年11月17日、話題入りしました。
ありがとうございました♪
コツ・ポイント
トッピングはお好きなものを。
豆腐は充填か絹。柔らかいほうがアボカドとよく馴染みます。
オリーブオイルは好きなだけ。ご飯の量によりますが、小さじ1では物足りないと思います。
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