さきいかときゅうりの和え物

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Hiro啓
Hiro啓 @cook_40055974

酒の肴にもってこい♡切って混ぜるだけなので是非お試しあれ★
さきいかもいい味出してくれますよ♪
このレシピの生い立ち
震災時、さきいかを多量に支援物資として頂いたのですが、その時、職場の同僚が作ってくれた和え物が忘れられなくて、今回、ちょっとアレンジして作ってみました

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材料

  1. さきいか 20㌘
  2. きゅうり 1本
  3. レタス 4～5枚
  4. 胡麻油 カレー用スプーンで
  5. 2杯
  6. しお胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    さきいかは食べやすい大きさにハサミでカットして薄く裂いてください

  2. 2

    きゅうりとレタスも食べやすい大きさに切ってください

  3. 3

    1・2　に胡麻油と塩胡椒を振り、まぜまぜします。さきいかに味がついているので塩胡椒は少しでok♪

  4. 4

    よ～く混ぜ混ぜしたら冷蔵庫で少し休ませて味を馴染ませたら召し上がれ♡

  5. 5

    ★酒の肴に丁度いいですよ★

コツ・ポイント

特にありません。あるとすれば冷蔵庫で休ませるくらいかな♡

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レシピ作者

Hiro啓
Hiro啓 @cook_40055974
に公開
宮城県の沿岸部にすんでます。ヒロと申します。プロフィールの写真の猫はしらたまと言います。ハムスター程度の大きさだったところを拾い、今や鏡餅程度の大きさに成長・・・。女の子なのに(涙)どこまで成長するのやら？料理はほんとのとこちょい苦手、できるだけ簡単早い、超適当をモットーにがんばってま～す。(笑)宜しくお願いします。
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