超簡単♡HMでりんごのケーキ

なつみん♡
なつみん♡ @cook_40115762

キャラメリゼされたりんごが美味♡
急な来客でも、フライパン一つですぐ出来ます( ^ω^ )春休みはお子さんと一緒にぜひ♪
このレシピの生い立ち
ぼけてしまったりんごを美味しく食べたいと思い、作りました( ^ω^ )

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材料

フライパン26cm
  1. りんご 1個(250〜300g)
  2. ホットケーキミックス 200g(1袋)
  3. 牛乳 150ml
  4. 1個
  5. 砂糖 40g
  6. バター 30g

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて、くし型の24等分に切る。

  2. 2

    フッ素加工のフライパン(26cm)に砂糖を入れ、中火で混ぜながらキャラメル色にする。

  3. 3

    色付いたらバターを入れ、溶けたら火から下ろす。

  4. 4

    出来上がったキャラメルの上に、くし型のりんごを並べる。

  5. 5

    ボウルに牛乳、卵を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせて生地を作る。

  6. 6

    4に生地を流し入れ、ふたをして弱火で約10分焼く。
    *火が強いと焦げます。

  7. 7

    皿の上にフライパンをひっくり返して出来上がり。

  8. 8

    【2013.03.19】
    話題入り( ^ω^ )♡♡ ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

1、キャラメルの色より仕上がりの色が濃くなる。

2、焼き上がりの確認は、つまようじなどで刺し、生地がつかなければOK。

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レシピ作者

なつみん♡
なつみん♡ @cook_40115762
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