超簡単♡HMでりんごのケーキ

なつみん♡ @cook_40115762
キャラメリゼされたりんごが美味♡
急な来客でも、フライパン一つですぐ出来ます( ^ω^ )春休みはお子さんと一緒にぜひ♪
このレシピの生い立ち
ぼけてしまったりんごを美味しく食べたいと思い、作りました( ^ω^ )
作り方
- 1
りんごは皮をむいて、くし型の24等分に切る。
- 2
フッ素加工のフライパン(26cm)に砂糖を入れ、中火で混ぜながらキャラメル色にする。
- 3
色付いたらバターを入れ、溶けたら火から下ろす。
- 4
出来上がったキャラメルの上に、くし型のりんごを並べる。
- 5
ボウルに牛乳、卵を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせて生地を作る。
- 6
4に生地を流し入れ、ふたをして弱火で約10分焼く。
*火が強いと焦げます。 - 7
皿の上にフライパンをひっくり返して出来上がり。
- 8
【2013.03.19】
話題入り( ^ω^ )♡♡ ありがとうございます♡♡
コツ・ポイント
1、キャラメルの色より仕上がりの色が濃くなる。
2、焼き上がりの確認は、つまようじなどで刺し、生地がつかなければOK。
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