作り方
- 1
あく抜きをして、茹でたたけのこを1センチほどの厚さに切り、調味料に1時間以上付けておく。
- 2
サラダ油を引いたフライパンで焼き目を付けて焼き、つけ汁を回しかけて汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
焦がし目を付けて、香ばしく♪( ´▽`)
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