あっさり大根とインゲンのサラダ
ハムのたいちゃん @cook_40084522
サラダというより和え物。さっぱりして、どんな野菜にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習でやったドレッシングを、面倒くさいので和え物にしました。同じようなことを外国の料理番組でもやっていたので、サラダオイルではなく、オリーブオイルにしたところ、さらにおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切り、いんげんは茹でて斜め細切り、ほうれん草は茹でてザク切りにして、全部を皿に盛る。
- 2
野菜に塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルの順に回しかける。最後にしょうゆを少々。
- 3
全体を混ぜて完成。
コツ・ポイント
少しおいて、味がなじんだ頃がおいしい。大根とインゲンがあれば、あとは何を加えても美味しい。レモン汁で塩を溶かすようにかけてます。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992967
