ミニトマトの豚肉巻き

hiromiママ
hiromiママ @cook_40097234

トマトが苦手な人でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな自分でも食べれるようにと(笑)

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材料

2~3人分
  1. ミニトマト 1~2パック
  2. 豚肉切り落とし 1パック
  3. マヨネーズ・ケチャップ 1:1の割合

作り方

  1. 1

    ミニトマトのへたを取って水洗し、豚肉をまいていきます。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートをひき、豚肉を巻いたミニトマトを並べます。

  3. 3

    フライパンにふたをして、中火で焼いていきます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら完成。

  5. 5

    付けだれにマヨネーズとケチャップをまぜる。

コツ・ポイント

豚肉はなるべくバラ肉などの脂身が多いところを使うとおいしいですよ。今回使ったのは肩ロースの切り落としです。

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レシピ作者

hiromiママ
hiromiママ @cook_40097234
に公開
いちごとドナルドが好きで子供にも好きになるよう教育中のママです。わんこも好きです。わんこブログ→ http://blog.livedoor.jp/qat/ (パパが書いてます)
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