お弁当に♡コンビーフのピカタ

Name: お弁当に♡コンビーフのピカタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: コンビーフ お好きなだけ; とき卵 適量; 薄力粉 適量; サラダオイル 少々

あと一品って時にストックの缶詰でパパッと作れます♫調味料もいらな~い☆冷めても美味しいからお弁当に最適♡
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた、のすたるじ~な味でっす。
私は4回とは言わず、卵液が無くなるまで、どんどん分厚くするのが好き♡
（いっそ、卵焼きにしろって？）

お弁当に♡コンビーフのピカタ

薄荷パン @cook_40049914

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材料

コンビーフお好きなだけ
とき卵適量
薄力粉適量
サラダオイル少々

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作り方

1

コンビーフは7~10mm厚にスライスして、薄力粉をまぶしつける。
2
薄力粉をまぶしたコンビーフを、溶き卵にくぐらせて、オイルを熱したフライパンで焼く。
3
焼けたら再度卵をくぐらせて焼く…を4回程度繰り返す。コンビーフが柔らかくなるのでフォークを使うとやりやすいです。
4
刻みパセリを散らすと彩りよく、味のアクセントに♫

コツ・ポイント

・焼いているうちにコンビーフがヤワヤワになって、箸では掴み辛いので、フォークを使ってやると、やりやすいです。

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つくれぽ

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薄荷パン @cook_40049914

2013/02/09 09:46に公開

※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤

このレシピのキーワード

ピカタ薄力粉コンビーフ

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