実家の餃子
Marin❤︎ @cook_40113935
簡単な餃子！
蒸し焼きにしてから焼くのがコツです！
このレシピの生い立ち
実家の味付けをそのまま教わりました。
だがしかし…。
同じ味にはならないもので。笑
今も微調整している段階です！笑
塩は結構多めでも平気かもしれません！
キャベツを白菜にしても美味しいですよっ♪
実家の餃子
簡単な餃子！
蒸し焼きにしてから焼くのがコツです！
このレシピの生い立ち
実家の味付けをそのまま教わりました。
だがしかし…。
同じ味にはならないもので。笑
今も微調整している段階です！笑
塩は結構多めでも平気かもしれません！
キャベツを白菜にしても美味しいですよっ♪
作り方
- 1
キャベツ、ニラをみじん切りにする。
ニンニク、生姜をすりおろす。 - 2
ボウルに豚挽き肉、みじん切りした野菜、すりおろしたニンニク、生姜、卵、塩、胡椒、味の素、ごま油を入れよく揉み込む
- 3
餃子の皮に餃子の餡を包み水溶き片栗粉で閉じる。
- 4
焼くときは蒸し焼きにしてから焼く。
- 5
完成！
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