芽キャベツとイカの酢味噌和え
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
芽キャベツってクリームシチューが定番ですが今回は採りたてが伊藤農園さんから届いたので酢味噌でサッパリメニューにしたよ
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットさん＆クックパッドさんからの贈り物・三浦農園さんから届いた採りたて野菜詰め合わせに入っていた芽キャベツでーす。
芽キャベツとイカの酢味噌和え
芽キャベツってクリームシチューが定番ですが今回は採りたてが伊藤農園さんから届いたので酢味噌でサッパリメニューにしたよ
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットさん＆クックパッドさんからの贈り物・三浦農園さんから届いた採りたて野菜詰め合わせに入っていた芽キャベツでーす。
作り方
- 1
イカの胴体の白い部分に格子の隠し包丁をして食べやすい長さ＆大きさに切り、熱湯でサッと茹でる。茹ですぎに注意！固くなるよ。
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- 2
芽キャベツも熱湯で茹でる。固さは好み！私は柔かめにするのにグラグラ茹でた。
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- 3
トマトはスライス。食べやすく櫛型スライスがおススメ。
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- 4
酢・味噌・砂糖・マヨネーズを混ぜてドレッシングの出来上がり！イカ・芽キャベツ・トマトを器に盛ってこれをかけたらOK！
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- 5
こんな感じ～❤
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- 6
芽キャベツってこんな風に実がつくんですね～❤
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- 7
三浦市の伊藤農園さんから届いたお野菜でーす❤
みかんと紫芋はすでにお腹の中です。 -
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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